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大蒜不但用剥蒜机处理,对人体还有保健作用

大蒜不但用剥蒜机处理,对人体还有保健作用
      剥蒜机可用于大蒜脱皮,生蒜对人体能起到保健作用呢。
  1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作
用,是目前发现的天然植物中抗菌作用较强的一种。
  2、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率较低的人群
就是血液中含硒量较高的人群。美癌症组织认为,全较具抗癌潜力的植物中,位居榜的是大蒜。
  3、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质
,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
  4、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅
速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
  5、防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性
,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的较好较简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
  6、保护肝功能。大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保
护肝脏的目的。
  7、旺盛力。大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进子的生成,使
子数量大增。
  8、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减
轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

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