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大蒜去皮机的几种脱皮方式有哪些?

    大蒜去皮机是指用机器代替手工大蒜去皮的机械。分为全自动气脱剥蒜机与旋转式气脱剥蒜机。提到大蒜去皮机的相关知识,相信大家并不陌生,对其内容在上述的几篇文章中也讲述过很多,在此为了进一步促进用户对其了解,我们对其大蒜去皮机可能采用的几种脱皮方式方法如下:
    1、冷冻脱皮:将大蒜在冷冻装置中冻至达轻度表面冻结,然后解冻,使皮松驰后去皮。
    2、热力脱皮:大蒜用短时高温处理后,使表皮迅速升温,果皮膨胀破裂,与内部果肉组织分离,然后迅速冷却去皮。大蒜去皮机特别适合肉类加工厂,超市,餐厅等使用。大蒜去皮机热去皮的热源主要有蒸汽和热水,此法原料损失少,色泽好,风味好。
    3、真空脱皮:将成熟的大蒜先行加热,使其升温后果皮与果肉易分离,接着进入有一定真空度的真空室内,适当处理,使果皮下的液体迅速“沸腾”,皮与肉分离,然后破除真空,冲洗或搅动脱皮。大蒜去皮机是利用电机旋转力学干扒原理结合聚离子复合脱皮材料,配2.2KW的空压机配合脱皮,使用220V电压,每小时耗电3度左右,脱皮率在90-98%之间,碰伤率控制在5-8%左右。
    上述就是小编对于大蒜去皮机相关内容的介绍!相信大家应该已经有所了解了,小编就给大家介绍这么多了,如果大家还有什么不明白,小编会随时为您解答!

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